tongseng ayam tanpa santan Secrets
Sebenarnya, weekend kemarin saya bermaksud untuk membuat soto mie, beragam pernak-perniknya telah saya keluarkan dari kulkas, bahkan kulit lumpia siap pakai telah siap di meja. Tetapi di tengah perjalanan saya menunggu daging sapi beku yang baru keluar dari freezer mencair, saya tiba-tiba ingin masakan daging yang berkuah pedas, sedikit kental, kaya rempah dan menggunakan sayuran di dalamnya. Membuka-buka berbagai buku resep masakan, tidak ada masakan yang menarik perhatian dan selera saya, jikalau ada resepnya ribet minta ampun.
Kamu bisa coba membuat tongseng sapi yang gurih dan segar. Rasa daging sapi yang enak dan empuk dengan bumbu meresap bikin makan auto lahap. Belum lagi tambahan kubis dan potongan tomat yang memperkaya teksturnya.
Wah mantepp, jadi ngiler bacanya, haduuuh saya lagi application dietttt pantang makan daging merah wakakkak. kalau nggak sepanci juga saya sikat sendiri
Ketika daging sapi sudah matang, tambahkan santan kental ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Santan akan memberikan tekstur kental dan cita rasa gurih yang khas pada tongseng.
Masakan yang disinyalir berasal dari daerah Solo dan sekitarnya ini sangat mudah untuk membuatnya. Dengan cita rasa bumbu yang sangat kuat di lidah menjadikan tongseng menjadi salah satu kuliner khas yang menjadi favorit para pecinta kuliner.
Ada beberapa rahasia dapur untuk bisa menghasilkan olahan daging yang bumbunya meresap, daging empuk, dan tetap juicy. Tips dan trik di bawah ini wajib kamu simak sebelum mengeksekusi resep tongseng di atas.
Kalau kamu ingin mengeksekusi resep tongseng sapi ini untuk menu sarapan dan bekal makan siang, siapkan bumbu dan bahannya di malam hari sebelum tidur. Kamu bisa haluskan bumbunya lalu simpan di kulkas.
Dalam kaitannya dengan resep tongseng sapi tanpa santan pedas, nilai gizi yang kaya protein dan rendah lemak menjadi aspek penting yang perlu diperhatikan. Hal ini dikarenakan tongseng sapi tanpa santan pedas merupakan hidangan yang dapat memenuhi kebutuhan protein harian sekaligus menjaga kadar lemak tetap rendah. Kaya protein Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta memproduksi hormon dan enzim. Tongseng sapi tanpa santan pedas kaya akan protein karena menggunakan daging sapi sebagai bahan https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-sapi-tanpa-santan-pedas/59/ utamanya. Daging sapi merupakan sumber protein hewani yang berkualitas tinggi dan mudah diserap oleh tubuh. Rendah lemak Lemak merupakan nutrisi yang penting bagi tubuh, namun konsumsi lemak yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan stroke.
Itulah resep tongseng sapi yang bisa kamu coba saat Iduladha nanti. Kamu bisa menggantinya dengan daging ayam, kambing, atau domba. Inspirasi resep daging lainnya adalah resep rendang atau resep lapis.
Setelah daging empuk dan kuah menyusut, masukkan potongan kol, masak sebentar aja lalu masukkan potongan tomat, irisan daun bawang
Resep tongseng sapi satu ini hanya membutuhkan waktu sixty menit untuk bisa menghidangkan lima porsi, lho Moms.
Masukkan iga sapi dan tumisan bumbu halus pada air untuk rebusan kaldu. Masak hingga mendidih dengan api kecil.
Catatan : kalau airnya sudah mulai menyusut namun daging belum empuk, tambahin lagi air matang yah. Masak terus di api kecil sampai daging empuk
Cara membuat tongseng sapi tanpa santan ini bisa Anda coba sebagai menu alternatif hari ini. Meskipun tanpa menggunakan santan, tongseng ini kalah lezatnya dibanding dengan tongseng yang menggunakan santan. Persiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, dan langsung saja coba resepnya berikut ini.